Interims-Marketing Galbani Deutschland GmbH, München
Relaunch: "Finetta"-Ricotta im Lebensmittel-Einzelhandel Neue Rezeptur, neue Verpackung Entwickeln der Printanzeige und Erstellen des Mediaplans (Netto-Budget: 0,43 Mio. Euro) Entwickeln und Realisieren von Sales-Materialien sowie Anzeigen für Handels-, Fach- und Publikumspresse zum Relaunch-Start Organisation und Steuerung des Promotionplanes Relaunch: "Parmesan" Optimierte Produktrange für Deutschland und Österreich Komplette Markt- und Marktumfeld-Analyse für "Parmesan" in Deutschland und Österreich Strategie zur Etablierung der Marke "Galbani" in einem banalisierten Marktumfeld Festlegen und Rechtfertigen notwendiger Ziel-Einkaufspreise zur Realisierung der Preispolitik gegenüber dem Endverbraucher Definition eines Galbani-Kernsortiments; Erstellen der Produktoptimierungsliste; Konzeption künftiger Line Extensions Erstellen von Potential-Kalkulation sowie Vertriebs- und Marketing-Budget; Profit & Loss-Rechnung für die ersten zwei Jahre Testlaunch: Mozzarella-Snack im Lebensmittel-Einzelhandel Neuprodukt: Snack mit Soße zum Sofortverzehr; Test in LEH und Catering sowie an Tankstellen Analyse eines viermonatigen Testmarktes bei Toom Optimieren der Verpackung: Design, Display-Fähigkeit, Displaykarton Unterstützungsplan und Vertriebsunterlagen zur Kunden-Akquise für Testlauf Entwickeln von Plakatmotiv und Mediaplan Launch: Vier neue Mozzarella-Artikel für Gastronomie und Großverbraucher Packungsdesign verbessert, neue Verpackungselemente entwickelt, Displayfähigkeit und damit Logistik sicher gestellt Anzeigen und PR in Fachpresse Sales-Materialien angepasst Vertriebskonzept für Caterer und Kantinen, Hotel- und Kettengastronomie Präsentation beim Kunden in Zusammenarbeit miit dem Leiter Food Service   Mozzarella Gastronomie: Fachanzeige Mozzarella Gastronomie: Neues Verpackungsdesign Bild vergrößern Kein Javascript? Bild vergrößern   Bild vergrößern Kein Javascript? Bild vergrößern   Testmarkt für Gorgonzola-Creme Neuprodukt: Gorgonzola-Brotaufstrich für SB-Regale Marktanalyse, Markenstrategie, Produkt-Positionierung, Potential- sowie Profit & Loss-Rechnung Optimiertes Packungsdesign für besseres Produktverständnis Entwickeln eines Unterstützungsplans sowie Erstellen der Vertriebsunterlagen zur Akquise von Testlaunch-Kunden Initiieren von Line Extensions zum Abschöpfen des Potentials bei Großverbrauchern (5-kg-Eimer) und im Lebensmittel-Einzelhandel (1- bzw. 2-kg-Variante)		Finetta-Ricotta: Anzeige Bild vergrößern Kein Javascript? Bild vergrößern   Mozzarella-Snack: Neues Verpackungsdesign Bild vergrößern Kein Javascript? Bild vergrößern   Mozzarella Gastronomie Aktion in der Lufthansa Senator Lounge Bild vergrößern Kein Javascript? Bild vergrößern   Mozzarella Gastronomie: Aktion in der Lufthansa Senator Lounge Bild vergrößern Kein Javascript? Bild vergrößern